Испаньола

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Филе курицы слегка отбейте и перережьте сухожилия, обмажьте мелко рубленным чесноком, смешанным с солью. Оставьте на 20 минут.
• 2
  Обжарьте филе на части масла до образования золотистой корочки.
• 3
  Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть мелко нарежьте. Лук мелко порубите.
  

  Обжарьте лук на оставшемся масле, добавьте помидоры и тушите 15 минут.

• 4
  На противень, выстеленный фольгой, уложите обжаренное филе, на него овощи, посыпьте сыром, смешанным с зеленью. Запекайте 15–20 минут при 180 °С.
  

  Гарнируйте филе свежими овощами и листьями салата. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»