Утка с хреном
![Утка с хреном Утка с хреном](/upload/iblock/c30/utka_s_khrenom.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 30.09.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20356 (Эдельвейс_2013)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/b67/ompjnaxb iarstiem.png)
![](/upload/iblock/69d/katlsupibkjk ylwdwtinbwpcxxanxbhxks.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/1c2/ojcimnic vnlvzzebzjct.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/2a1/syfjpvgnrrbm eouyzsldrjkg.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/b67/ompjnaxb iarstiem.png)
![](/upload/iblock/69d/katlsupibkjk ylwdwtinbwpcxxanxbhxks.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/1c2/ojcimnic vnlvzzebzjct.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/2a1/syfjpvgnrrbm eouyzsldrjkg.png)
- филе утки400граммов
- йогурт натуральный150миллилитров
- яблоки100граммов
- хрен тертый3ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- листья салатапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Приготовить соус.
Яблоки очистить, мелко порезать, залить водой (500 мл), варить, пока яблоки не станут мягкими. Протереть через сито, остудить. - 2Добавить йогурт, лимонный сок, хрен, перемешать.
- 3Филе утки смазать маслом. Выложить на решетку для гриля, поставить в разогретый гриль на 10 минут. Перевернуть, оставить еще на 10 минут.
Готовое филе порезать тонкими ломтиками.
Подавать с соусом и листьями салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/8c6/60_60_2/52d150ef661b4.jpg)
30 сентября 2013
Соус должен быть отменный-обязательно воспользуюсь им!
+7
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/4a5/60_60_2/mm_ekaterina_cherevichko_semenova.jpg)
01 октября 2013
конечно утка жирная а так нечего
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/20d/60_60_2/55f51aca29ad4.jpg)
22 декабря 2014
интересно, не суховато получается ли?
+2
0