Шницель столичный

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  С батона срежьте корки, нарежьте мякиш сначала ломтиками, затем соломкой и подсушите на воздухе.
• 2
  Филе птицы слегка отбейте, посолите, поперчите, запанируйте в муке, смочите в яйцах, а потом обваляйте в соломке.
• 3
  Обжаривайте шницель на масле до образования румяной корочки.
• 4
  Доведите до готовности в духовке.
  
  При подаче на каждый шницель уложите по кусочку сливочного масла, гарнируйте овощами, жареным картофелем, зеленью.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»