Курица по рецепту штата Табаско

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Тушку курицы тщательно обработать, промыть, затем обжарить с частью сала и отварить в подсоленной воде с веточкой кинзы.

Тортильяс обжарить до хрустящей корочки, измельчить вместе с обжаренными и очищенными от семян и перегородок стручками чили, семенами тыквы, зеленым луком и черным перцем.

Приготовленную смесь обжарить на сале, добавить отваренную курицу, влить 2 стакана куриного бульона и прокипятить на слабом огне, пока соус немного не загустеет.

Подавать к столу в горячем виде.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»