Вешалица
Купить фото на фотобанке
6857
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Рецепт добавлен: 16.04.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 33198 (Эдельвейс)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
| филе куриное - 500 г | яйцо - 1 шт. | батон пшеничный - 1/2 шт. |
| молоко - 1/2 стакана | растительное масло - 2 ст. ложки | перец черный молотый |
| соль |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Батон, срезав корочки, натрите на терке и подсушите на воздухе. - 2
Филе отбейте, надрежьте сухожилие, посолите и поперчите. - 3
Яйцо взбейте с молоком, посолите.
Подготовленное филе смочите в яично-молочной смеси.
- 4
Запанируйте в хлебных крошках.
Обжарьте филе на масле до образования золотистой корочки, затем прогрейте в духовке или доведите до готовности при слабом нагреве под крышкой.
При подаче выложите филе на блюдо, гарнируйте картофельным пюре, оформите жареными грибами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 июня 2012
Вешалица — абсолютно незнакомое мне блюдо, согласно быстрым поискам в интернете, изобретение сербской или черногорской кухни. Но по рецепту почти не отличается от приготовления обычных котлет. В любом случае вкусно, этого названием не отнять.
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
