Котлета из филе курицы в молочном соусе жареная

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Котлету подготовить и пожарить с маслом. Когда котлета немного остынет, окунуть ее в горячий молочный соус средней густоты, положить на противень и дать несколько окрепнуть соусу. Затем котлету смочить в яйце, запанировать в сухарях, снова смочить в яйце и запанировать в крошках белого хлеба. Жарить за несколько минут перед подачей так же, как котлету по-киевски. Готовую котлету положить на блюдо и гарнировать жареным картофелем, нарезанным соломкой, и стручками фасоли или зеленым горошком. Отдельно подать соус с мадерой.

Так же можно приготовить и подать котлеты из филе другой домашней птицы, а также дичи.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»