Цыпленок с зеленым луком

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Порционные куски мякоти цыпленка натереть чесноком, солью и обжарить на слабом огне со сливочным и оливковым маслом до золотистого цвета со всех сторон, время от времени помешивая.

Затем добавить вино, усилить огонь и прокипятить без крышки до выпаривания вина. После этого влить бульон и потушить до размягчения цыпленка.

Муку развести в небольшом количестве воды и соединить с цыпленком. Проварить, помешивая, до загустения, положить зеленый лук, петрушку и снять с огня.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»