Запеченные креветки с маслом чили

2702
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2718 (Дары Нептуна)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки в панцирях - 320 г
масло сливочное - 60 г
масло растительное - 30 г
чеснок - 1 зубчик
чили арбол* - 1—2 сушеных
сок лайма - 1 столовая ложка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Разогрейте духовку до 200 °С. Удалите панцирь и жилку у каждой креветки. Промойте и обсушите.
Разогрейте сливочное и растительное масло в маленькой сковороде на среднем огне; дождитесь, пока масло не начнет пузыриться. Положите мелко измельченный чеснок, крупно измельченные чили, соль, влейте сок лайма. Проварите, помешивая, 1 минуту. Снимите с огня.
Положите креветки в один слой на жарочное блюдо. Полейте горячей масляной смесью. Запекайте 10–12 минут, пока не порозовеют; помешивайте. Не пережарьте, иначе креветки станут сухими и жесткими. Оформите по желанию.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

13 января 2006
Очень понравился рецепт!! Только делала с тигровыми креветками.ОЧЕНЬ ВКУСНО,ВСЕМ СОВЕТУЮ!!
+1
0