Рыбный воздушный пирог по-милански
Купить фото на фотобанке
4656
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
3 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9268 (Блюда из сыра)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба500граммов
- сыр твердый тертый70граммов
- молоко250граммов
- яйца2штуки
- томат-пюре2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- лимоны1штука
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Маргарин растопить, спассеровать на нем муку, слегка охладить и развести молоком, проварить соус 5 минут, слегка охладить. Добавить томат-пюре и сыр, приправить солью и перцем. Взбить желтки. Подмешать к соусу.
Рыбное филе нарезать кубиками, обжарить на масле и залить соусом. Затем добавить взбитый белок, осторожно размешать.
Форму смазать маслом и вылить в нее массу. Выпекать пирог в духовке до образования золотистой корочки.
Оформить ломтиками лимона и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
03 апреля 2013
Spasibo za retsept, poluchilosi ocheni vkusno!!!!!
+5
0
28 апреля 2014
Оригинальный рецепт, немного правда придётся повозится, но может быть этого будет стоит. Выглядит аппетитно.
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
