Карп с гречкой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Карпов очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, тушки промыть и обсушить. Затем натереть внутри и снаружи солью и перцем.

Сварить гречневую кашу, засыпав крупу в 1 стакан кипящей подсоленной воды.

Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на масле, затем соединить с кашей и половиной нормы сметаны, посолить, поперчить и перемешать.

Приготовленным фаршем наполнить карпов, запанировать их в сухарях и уложить на смазанный маслом противень.

Запекать при 200°С 20 минут, затем смазать оставшейся сметаной и запекать еще 15 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»