Окунь в лимонно-масляном соусе
Купить фото на фотобанке
2884
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22840 (Пикник)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе морского окуня800граммов
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- лимоны2штуки
- мускатный орех молотый2ч. ложки
- сливки густые125граммов
- сок лимонный2ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- лук зеленый2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе рыбы посыпьте солью, мускатным орехом, перцем, залейте смесью лимонного сока с укропом, выдержите на холоде 3 часа.
Жарьте рыбу на барбекю до готовности по 5–10 минут с каждой стороны.
Для соуса лимонный сок уварите до половины объема, влейте сливки и перемешайте. Затем постепенно, помешивая, введите масло. Как только масло растопится, добавьте лук.
Подавайте рыбу горячей, полив лимонно-масляным соусом. Отдельно подайте листья зеленого салата и зелень петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
