Саламис
Купить фото на фотобанке
2247
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24937 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы600граммов
- сок лимонный2ст. ложки
- масло растительное1ст. ложка
- лук1штука
- вино белое1/4стакана
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- огурцы соленые1штука
- помидоры4штуки
- перец сладкий2штуки
- чеснок1зубчик
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком и посолить.
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на части масла, затем положить рыбу, зелень, влить вино и тушить 10–15 минут.
Сладкий перец нарезать тонкими колечками и обжарить на оставшемся масле. Через 10 минут добавить огурец, очищенный от кожицы и нарезанный дольками, а еще через 5 минут — половинки помидоров. Посолить и поперчить.
Тушеные овощи выложить на рыбу и тушить все вместе еще 5 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
