Сельдь на решетке
Купить фото на фотобанке
3224
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Скандинавская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28258
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба - 3 шт.
сливочное масло - 40 г
каперсы - 2 ст. ложки
сок - 1/4 лимона
зелень петрушки , укропа - по 1 пучку
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу очистить, промыть, обсушить. На спинке каждой тушки сделать по 2 диагональных надреза с обеих сторон.
Масло смешать с каперсами, вложить в надрезы на рыбе. Обжарить рыбу на решетке (под решетку поставить емкость для стекающего сока) с двух сторон до появления румяной корочки.
Образовавшийся сок смешать с лимонным соком и полить рыбу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
