Камбала в пивном кляре
Купить фото на фотобанке
4375
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32568 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- камбала филе800граммов
- масло растительное3стакана
- перец розовый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- яйца2штуки
- пиво1/2стакана
- мука пшеничная100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе нарежьте ломтиками, посолите, поперчите.
Для кляра яичные желтки отделите от белков.
Из муки и пива замесите жидкое тесто, посолите его и оставьте на 20 минут. Добавьте желтки, перемешайте. Охлажденные белки взбейте и введите в тесто.
Филе обмакните в кляр и обжарьте в масле до готовности.
При подаче гарнируйте камбалу в кляре свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
