Плаки

Купить фото на фотобанке

2688

40 минут

4 порции

Тип блюда: Блюда из рыбы
Рецепт добавлен: 18.05.2011
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 38308 (Кавказская кухня)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

форель1килограмм
масло сливочное2ст. ложки
чеснок2-3зубчика
перец красный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Дно сотейника смажьте маслом, сверху выложите кусочки рыбы, посыпьте их измельченным чесноком и поперчите. Подлейте немного воды, накройте крышкой и доведите воду до кипения, затем уменьшите нагрев и припускайте рыбу 20–25 минут.

При подаче рыбу выложите на блюдо, оформите веточками кинзы и ломтиками лимона. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

1.71

голосов: 2

Уже поделились: 0

Комментарии (3):

ptizza

22 мая 2012

Можно приготовить это блюдо несколько иначе: припустить форель не в воде, а в виноградном вине (1 стакан вина на 1 кг рыбы) с добавлением репчатого лука и эстрагона. Готовим также на слабом огне, около 20 минут.

+2 0

Ответить