Тортики с перепелиными яйцами

Купить фото на фотобанке

10759

1 час

8 порций

Тип блюда: Бутербродные торты
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 8359 (Фуршет)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Печень нарежьте кусочками Лук мелко порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте печень и жарьте все вместе, закрыв крышкой, до готовности. Заправьте солью, перцем, мускатным орехом. Охладите и пропустите два раза через мясорубку. В массу положите 6 столовых ложек масла, влейте сливки и хорошо взбейте.

Из ломтиков батона круглой выемкой вырежьте кружочки, слегка обжарьте их на оставшемся масле, охладите.

Печеночную массу положите в кондитерский шприц с фигурной насадкой и выдавите на кружочки хлеба. Сверху положите по одному яйцу, посыпьте апельсиновой цедрой, оформите кружочками маслины, долькой апельсина и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Бутербродные торты»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.98

голосов: 14

Уже поделились: 3

Комментарии (6):

Naivobjor

02 июня 2012

В перепелиных яйцах вдвое больше полезных веществ, чем в куриных яйцах, они повышают иммунитет, и даже их скорлупу можно есть. Так что в порядке вещей использовать их при каждом удобном случае, в том числе и для тортиков с перепелиными яйцами.

+6 0

Ответить

Светлана Графская

10 ноября 2013

Интересненько. Для праздника можно сделать...

+7 0

Ответить