Тосты с курицей и грибами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Окорочка залейте бульоном и отварите до готовности, добавив соль, луковицу, лавровый лист и перец горошком.
• 2
  Окорочка охладите в бульоне, затем выньте, удалите кожу и снимите мякоть с костей.
• 3
  Мякоть мелко нарежьте.
• 4
  Огурец нарежьте соломкой. Каждое яйцо разрежьте на 4 ломтика.
• 5
  Грибы нашинкуйте.
• 6
  Курицу смешайте с огурцами и грибами, посолите, поперчите, сбрызните ромом и еще раз перемешайте.
• 7
  Массу с курицей заправьте частью майонеза.
• 8
  Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде.
• 9
  Курицу с огурцами и грибами выложите на тосты, сверху уложите по ломтику яйца, оформите оставшимся майонезом.

Дополнительно:

1. Окорочка залейте бульоном и отварите до готовности, добавив соль, луковицу, лавровый лист и перец горошком.

2. Окорочка охладите в бульоне, затем выньте, удалите кожу и снимите мякоть с костей.

3. Мякоть мелко нарежьте.

4. Огурец нарежьте соломкой. Каждое яйцо разрежьте на 4 ломтика.

5. Грибы нашинкуйте.

6. Курицу смешайте с огурцами и грибами, посолите, поперчите, сбрызните ромом и еще раз перемешайте.

7. Массу с курицей заправьте частью майонеза.

8. Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде.

9. Курицу с огурцами и грибами выложите на тосты, сверху уложите по ломтику яйца, оформите оставшимся майонезом.

ВАРИАНТ: Если нет перепелиных яиц, используйте куриные. Яйца можно натереть на крупной терке и смешать с курицей, грибами и огурцами.

← Вернуться к рецептам «Бутерброды открытые»