Хошаф
Купить фото на фотобанке
3268
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6872
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- абрикосы сушеные - 100 г
чернослив - 100 г
инжир сушеный - 100 г
изюм - 100 г
вода розовая - 1 ч. ложка и настоянная на апельсиновом цвете - 1 ч. ложка
миндаль бланшированный (половинками) - 50 г
орешки кедровые - 50 г ядер
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Во время рамадана мусульмане постятся целый день и едят только после захода солнца. Хошаф —блюдо, которым наслаждаются во время рамадана, употребляя горячим и холодным.
- Изготовление хошафа (сушеные фрукты с орехами, ароматизированные розовой и апельсиновой водой) начинают с того, что моют фрукты, замачивают на ночь.
- Кладут фрукты в большую кастрюлю, заливают холодной водой (можно использовать воду, в которой замачивались фрукты) и доводят до кипения. Варят на медленном огне 10 минут.
- Добавляют розовую и апельсиновую воду.
- Выкладывают в сервировочное блюдо, посыпая орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
