Инжир, запеченный с кунжутом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Инжир замочите на ночь в вине или виноградном соке с добавлением лаврового листа, на следующий день откиньте на дуршлаг. Вино смешайте с лимонным соком. У инжира сделайте крестообразные надрезы и раскройте его, как цветок.

Кунжут обжарьте до золотистого цвета, смешайте с корицей и цедрой. Инжир обмакните разрезом в приготовленную смесь.

Уложите инжир в форму, полейте вином и запекайте 20 минут при 170 С.

Для соуса йогурт взбейте с медом и охладите.

Подавайте теплый инжир с йогуртовым соусом.

* Десертное вино можно заменить смесью из 100 г лимонного ликера и 100 г сухого вина.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»