Улитки под соусом «Рокфор»
Купить фото на фотобанке
3128
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14563 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр эдам120граммов
- сливки густые4ст. ложки
- коньяк1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сыр рокфор120граммов
- чеснок3зубчика
- вино белое1/2стакана
- масло сливочное2ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- улитки очищенные600граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Улиток замаринуйте в вине и лимонном соке на 30 минут, затем припустите со сливочным маслом, добавьте мелко рубленный чеснок и соль.
Для соуса сыр рокфор натрите на терке, взбейте в блендере с плавленным сыром, введите сливки, коньяк, посолите, поперчите и охладите.
Подготовленных улиток соедините с соусом и прогревайте 1-2 минуты.
При подаче посыпьте рубленной зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
