Пасхальное гнездышко
Купить фото на фотобанке
3781
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22123 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная500граммов
- дрожжи прессованные40граммов
- молоко250граммов
- сахар1/2стакана
- цедра лимона тертая1ст. ложка
- яйца2штуки
- яичные желтки2штуки
- яйца вареные6штук
- масло сливочное100граммов
- изюм80граммов
- миндаль2ст. ложки
- сахар ванильный1ч. ложка
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Дрожжи разведите в трети части молока, добавьте половину нормы сахара и третью часть муки, замесите опару, накройте и оставьте ее на 30 минут.
Добавьте к опаре оставшийся сахар, ванильный сахар, соль, цедру, яйца, масло и оставшееся молоко, муку, замоченный изюм, вновь замесите тесто и оставьте его на 3 часа. Во время брожения сделайте 2-3 обминки.
Тесто разделите на 3 части, из каждой сформуйте жгуты длиной 50 см, сплетите их в косу и сверните в кольцо. Выложите на противень, смазанный маслом, и оставьте на 20 минут.
Смажьте пасхальное гнездышко желтками и посыпьте миндалем. Выпекайте при 170 градусах 30-35 минут, затем остудите, выложите на блюдо и оформите крашеными пасхальными яйцами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 мая 2014
Оригинально!)
+1
0