Закуска «Бый-пый»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Если вы используете говяжьи почки их необходимо предварительно вымочить в воде в течении 2-3 часов. Затем почки отварить.
  
  Печень ошпарить кипятком, снять пленку.
• 2
  Подготовленные субпродукты порезать.
• 3
  Лук порезать полукольцами. Помидоры и картофель - ломтиками.
• 4
  Жир растопить на сковороде, обжарить в нем лук без изменения цвета.
• 5
  Добавить на сковороду субпродукты, обжарить, помешивая, в течении 5 минут.
• 6
  Добавить картофель и помидоры, закрыть сковороду крышкой и тушить все 15-20 минут.
  
  При подаче посыпать закуску рубленной зеленью.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»