Заливное "Мечта гурмана"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Для начала необходимо отварить мясо до готовности (~1ч20мин), добавив к нему специи и соль по вкусу. Слить отвар. Остудить мясо и отвар.
• 2
  Прокипятить молоко и остудить его.
• 3
  В 1/3 стакана мясного отвара высыпать 30г желатина и оставить на 40 минут.
• 4
  Нарезать мясо и выложить его в форму.
• 5
  Отвар с желатином нагреть до растворения желатина, не доводя до кипения. И залить охлажденным кипяченым молоком.
• 6
  Полученной смесью залить мясо в форме. Выложить грецкие орехи. И поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
• 7
  Нарезать и украсить заливное.
• 8
  Заливное "Мечта гурмана" готово!

Дополнительно:

Приятного аппетита!

заливное мечта гурмана заливное на молоке молочное заливное заливное с мясом заливное со свининой поварешка видеорецепт

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»