Рулетики с лососем
Купить фото на фотобанке
3075
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8417 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 4 ст. ложки
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
шпик для жаренья
лосось копченый - 200 г филе
лук зеленый нарезанный - 300 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 2 зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, молока и яиц замесите жидкое тесто, добавьте соль, перец и укроп, перемешайте. Испеките блинчики, смазывая раскаленную сковороду шпиком.
Лук обжарьте на масле при слабом нагреве до размягчения, добавьте соль, перец и чеснок, хорошо перемешайте. Охладите.
Филе лосося нарежьте тонкими широкими ломтиками.
На блинчики разложите луковую начинку, на нее — ломтики лосося. Сверните блинчики рулетиками.
Перед подачей разрежьте рулетики на 3–4 части и сколите шпажками для бутербродов.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
