Тарамосалата
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 27.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 35785 (Любимые греческие блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
икра копченой трески - 150 г | хлеб пшеничный без корок - 150 г | молоко - 125 мл |
лук репчатый - 1 головка | чеснок - 1 зубчик | оливковое масло - 250 мл |
семена кориандра молотые - 1/2 ч. ложки | перец красный молотый - 1/2 ч. ложки | маслины без косточек - 8 шт. |
лимон - 1 шт. |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Хлеб положите в небольшую чашку, залейте молоком.
- 2
С икры снимите пленку. Лук и чеснок мелко порубите.
Хлеб отожмите, положите в большую чашку, добавьте икру, лук, чеснок и пряности. Взбивайте смесь миксером, небольшими порциями добавляя масло, пока не получится однородная масса.
- 3Лимон нарежьте тонкими кружочками.
Дип выложите на блюдо, рядом уложите маслины и нарезанный кружочками лимон.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
В моей гастрономической кладовой - это новый рецепт, коим я всегда рада!