Австрийский компот
Купить фото на фотобанке
3601
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Компоты
- Рецепт добавлен: 16.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37589 (Чудо-тыква)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть тыквы300граммов
- яблоки сладкие300граммов
- уксус винный100миллилитров
- лимоны1штука
- сок яблочный1стакан
- → или сидр1стакан
- сахар1.5стакана
- гвоздика молотая1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Яблоки, очищенные от кожицы и семян, нарежьте брусочками, мякоть тыквы — крупными кубиками.
Яблоки и тыкву залейте уксусом и маринуйте 5–7 часов, часто перемешивая снизу вверх. Яблочно-тыквенную смесь откиньте на дуршлаг, дайте уксусу стечь.
С лимона острым ножом снимите цедру в виде тонких спиралей, отложите их для оформления. Из мякоти отожмите сок.
Лимонный сок смешайте с яблочным, добавьте сахар и гвоздику, доведите до кипения. Положите маринованные яблоки и тыкву, варите компот 5–10 минут, до мягкости. Готовый компот охладите.
При подаче разлейте компот в стаканы, оформите цедрой лимона.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
26 сентября 2013
Представляю какая это кислятина!
+2
0
17 ноября 2014
м надо попробовать)))))
+2
0