Шарлотка со смородиной

4899
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Немецкая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2462 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов






Ингредиенты:







- батон500граммов
- красная смородина750граммов
- вишня250граммов
- сахар200граммов
- корица молотая1/2ч. ложки
- масло сливочное25граммов
- орехи грецкие рубленыепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
С батона срежьте корку. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками, корку измельчите.
Ягоды смородины отделите от кистей и промойте в холодной воде. Вишню переберите, удалите плодоножки, промойте в холодной воде и удалите косточки.
Ягоды смешайте с частью сахара и измельчите в миксере.
Оставшийся сахар смешайте с корицей и измельченной хлебной коркой.
На дно смазанной частью масла формы выложите слой ягодного пюре, затем слой ломтиков хлеба. Сверху посыпьте смесью сахара, корицы и хлебных корок, положите слой ягод и снова ломтики хлеба. Накройте форму крышкой, поставьте в горячую духовку и выпекайте шарлотку в течение 20 минут. Затем смажьте шарлотку оставшимся растопленным маслом и запекайте без крышки еще 15 минут. При подаче выложите изделие на блюдо и посыпьте орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

14 июля 2012
Вкусненько, на 5
+3
0