Чак-чак
Купить фото на фотобанке
9071
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3590 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная3стакана
- яйца6штук
- молоко2стакана
- сахар4ст. ложки
- соль2ч. ложки
- мед2стакана
- масло топленое2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из просеянной муки, яиц, молока, сахара и соли замесите крутое тесто и выдержите его 30–40 минут.
Раскатайте тесто в жгутики толщиной 0,5 см, разделите на кусочки массой 5–10 г и придайте им форму шариков. Полученные изделия жарьте в разогретом масле при непрерывном помешивании до золотистого цвета.
Для сиропа мед, сахар и 3 стакана воды уварите до слабого шарика: если капля сиропа на гладкой поверхности не растекается — сироп готов.
Обжаренные шарики залейте сиропом, хорошо перемешайте и переложите на тарелку. Смоченными в холодной кипяченой воде руками придайте изделию желаемую форму. Подавайте к чаю.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
ха ха ха
а про кухню - очень смешно) пельмени назовем татарским национальным?))