Локум-тертик

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из воды и сахара сварите сироп средней густоты, влейте в него крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, и лимонный сок. Помешивая, доведите сироп до кипения.

Фундук слегка обжарьте на сухой сковороде и всыпьте в горячий сироп. Перемешайте, чтобы орехи равномерно покрылись сиропом, затем откиньте их на сито и выложите на блюдо. Подавайте после того, как орехи подсохнут. ♦

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»