Грибы вареные замороженные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1 Отделите шляпки очищенных грибов от ножек – ножки варятся дольше. 
 
2 Подготовленные грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята, сыроежки, шампиньоны, опята) залейте небольшим количеством горячей воды. На сильном огне доведите ее до кипения, добавьте соль, душистый перец, гвоздику, лавровый лист и бадьян. 
 
3 Когда вода закипит, уменьшите нагрев до слабого. Варите шляпки 8–10 минут, ножки – 15–20 минут. Лисички и опята варите 25–30 минут. 
 
4 Готовые грибы откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Плотно уложите охлажденные грибы в формы или пакеты и поместите в морозильную камеру.

← Вернуться к рецептам «Грибы маринованные»