Компот из клубники с черешней

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для сиропа сахар залейте водой, при помешивании доведите до кипения, слегка охладите, процедите. Сироп вновь нагрейте до 50-60°С.

Ягоды уложите в банки, залейте сиропом, накройте стерилизованными жестяными крышками и установите в кастрюлю с водой, нагретой до 40°С, для пастеризации.

Пастеризуйте компот при 85°С: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут.

По окончании обработки банки закатайте, переверните вверх дном, выдержите до полного охлаждения.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»