Венский крем с курагой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Курагу вымочить в холодной воде в течение ночи.

Затем отварить ее в той же воде с 1 стаканом сахара до размягчения. Воду слить, курагу охладить.

Молоко довести до кипения, добавить сахар и ванилин и варить, помешивая, до растворения сахара.

Яйца взбить и добавить, при постоянном помешивании, в молоко.

Затем влить молоко в форму и запечь в духовке на слабом огне 40 минут. Затем крем охладить, выложить в порционные креманки и оформить курагой.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»