Кексы яблочные «Лебеди»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Куличи и кексы
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 14.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 27114 (Детские блюда 1)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яблоки зеленые1штука
- орехи грецкие рубленыепо вкусу
- яйца2штуки
- соль1ч. ложка
- масло сливочное120граммов
- мука пшеничная330граммов
- молоко1/3стакана
- корица1ч. ложка
- сахар коричневый1стакан
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- изюм1/3стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1В сковороде растопить 4 столовые ложки сливочного масла. Добавить 2/3 стакана коричневого сахара и прогреть, помешивая, 1-2 минуты, пока сахар не растворится.
- 2Снять сковороду с огня, разложить веером нарезанное ломтиками яблоко.
- 3Посыпать половиной грецких орехов вокруг яблок, чтобы закрыть щель между кусочками яблока и краем сковороды.
- 4Муку перемешать с разрыхлителем, корицей и солью.
- 54 столовые ложки сливочного масла взбить с 1/3 стакана коричневого сахара. Вбить по очереди яйца, влить молоко, добавить мучную смесь, оставшиеся орехи, изюм и перемешать.
- 6Распределить полученную смесь сверху яблок и орехов. Слегка потрясти.
Выпекать кекс при 180ºС 30 минут.
Готовый кекс аккуратно перевернуть на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху.
Дополнительно:
При подаче нарезать кекс на порции. Можно оформить фигурно нарезанным яблоком так, чтобы получился «лебедь».
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют