Ванильные кексы

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Масло взбейте с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.
• 2
  Добавьте слегка взбитые яйца, сок и несколько капель ванилина, разведенного горячей водой. Взбивайте массу еще 1–2 минуты.
• 3
  В масляную смесь добавьте муку с разрыхлителем и молоко, перемешайте до получения
  
  однородного теста.
• 4
  В порционные формочки, смазанные маслом, положите по 1 столовой ложке теста.
  
  Выпекайте 10–15 минут при 180 °С.
• 5
  Кексы выдержите в формочках 5 минут, затем выложите и охладите. Вырежьте сверху небольшие углубления.
• 6
  Шоколад растопите на паровой бане.
• 7
  Шоколад разложите поровну в углубления кексов.
• 8
  На шоколад выпустите взбитые сливки.
• 9
  При подаче кексы накройте вырезанными «крышечками», посыпьте сахаром и оформите
  
  ломтиками нектарина.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»