Крендели

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из перечисленных продуктов, кроме тмина приготовьте тесто опарным способом(смотрите рецепт на сайте) .

Разделите тесто на кусочки по 50–60 г и раскатайте каждый в жгут длиной 30 см с утолщенной серединой. Жгут заверните в виде кренделя, уложите на смазанный маслом противень и дайте расстояться 5–7 минут.

Отварите крендели в подсоленной воде (они должны всплыть), выньте шумовкой и дайте стечь воде.

Уложите крендели на противень, посыпьте тмином и выпекайте в духовке при 250–270 °С.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»