Риссоли
Купить фото на фотобанке
4615
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4214 (Изделия из теста)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная для теста - 200 г; для фарша - 1 ст. ложка
сало растительное для теста - 50 г; для фарша - 1 ст. ложка
вода - 50 г
яичный желток - 2 шт.
яйцо сырое для панирования - 1 шт.; вареное для фарша - 5 шт.
сухари панировочные
масло растительное для обжаривания
зелень рубленая, соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, сала, желтков и воды замесите тесто и выдержите 30 минут в холодильнике.
Для фарша разогрейте растительное сало, всыпьте муку, слегка обжарьте, посолите, слегка охладите, разведите молоком, прогрейте. Добавьте рубленые яйца и зелень.
Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружки, положите на каждый фарш и сформуйте пирожки в виде полумесяцев.
Запанируйте риссоли в яйце и сухарях и обжарьте в масле.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
14 декабря 2008
НЕ ПОДСКАЖЕТ ЛИ АВТОР ГДЕ ПРОИЗРАСТАЕТ РАСТИТЕЛЬНОЕ САЛО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО ЧУДЕСНОГО БЛЮДА? а МОЖЕТ ОНО ГДЕ-ТО ВОДИТСЯ?
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
