Каннелони

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Раскатывают тесто, как на равиоли.

2. Режут квадратиками примерно 6*6 см.

3. Варят в большом количестве слабо кипящей соленой воде примерно 10 минут. Охлаждают.

4. Хорошо обсушивают и раскладывают по одному на столе.

5. В каждый выдавливают начинку.

6. Закатывают как булочку с сосиской.

7. Выкладывают в хорошо смазанное глиняное блюдо.

8. Добавляют 250 мл  деми-глясс, сгущенной подливки или томатного соуса .

9. Посыпают 25–50 г натертого сыра.

10. Слегка подрумянивают под саламандрой или в духовке и подают.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»