Творожные пончики - съедаются мгновенно!
2198
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Технология: Для фритюрницы
- Рецепт добавлен: 25.05.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца1штука
- масло подсолнечное420миллилитров
- творог200граммов
- мука120граммов
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- сахар1ст. ложка
- сахар ванильный1ч. ложка
- соль1/4ч. ложки
- пудра сахарная2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В творог добавим одно яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло (1 ст.л.) и соединим все ингредиенты блендером.
Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замешиваем тесто ложкой, оно должно получиться липкое, но муки больше добавлять не стоит. По желанию в тесто можно добавить изюм. Я готовлю сразу два варианта с изюмом и без него.
Тесто выкладываем на присыпанную мукой поверхность, формируем длинненький жгутик и делим на 24 равные части. Каждый кусочек скатываем в шар.
Обжариваем в хорошо разогретом масле на огне чуть ниже среднего, время от времени переворачивая, чтобы пончики равномерно поджарились со всех сторон. Масла должно быть достаточно много (400 мл), чтобы пончики свободно в нем плавали.
Вынимаем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Теплые пончики посыпаем сахарной пудрой. Такие пончики можно приготовить в духовке, при температуре 180* 10-15 минут. Они получаются очень воздушные и нежные, вкусные как в теплом та и холодном виде.
Готовьте такие пончики своим родным и близким, это очень вкусно, быстро и совсем не сложно!
Подробный процесс приготовления смотрите в коротеньком видео. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
