Кармашки с белыми грибами
Купить фото на фотобанке
3102
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20653 (Блюда из грибов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
молоко - 1/2 стакана
мука - 2 стакана
аджика - 1-2 ч. ложки
сметана - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
репчатый лук - 1 шт.
грибы (белые, подосиновики и др.) - 500 г
растительное масло - 2 ст. ложки
растительное масло для жаренья - 1/2 стакана
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте с мелко рубленным луком на растительном масле и заправьте сметаной, взбитой с аджикой.
В теплом молоке растворите соль, добавьте взбитое яйцо, муку, половину нормы растительного масла и замесите крутое тесто и оставьте в теплом месте на 20–30 минут.
Раскатайте тесто тонким слоем, смазав стол оставшимся маслом, и нарежьте прямоугольниками 10×15 см. На половину каждого сочня положите грибы, накройте другой половиной, чтобы получились узкие «кармашки». Края защипните и фигурно оформите вилкой.
Обжаривайте «кармашки» в растительном масле до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
