Коры
Купить фото на фотобанке
2462
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25329 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 500 г
яйцо - 1 шт.
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
мякоть говядины - 500 г
лук - 2 головки
сливочное масло - 80 г
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, яйца и теплой воды с солью замесить крутое тесто, раскатать его в пласт, разрезать на 4 части и подпечь с обеих сторон на сковороде без жира. Печеные коры опустить на несколько минут в кипящую воду.
Для начинки мясо пропустить через мясорубку, обжарить вместе с измельченным луком на части масла, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На смазанный противень уложить слоями коры и мясную начинку, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. В конце приготовления полить коры уксусом с добавлением толченого чеснока.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
