Кёмёч
Купить фото на фотобанке
3074
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Киргизская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28012
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко топленое - 1 л
* лепешки - 750 г
сузьма - 1 стакан
сливочное масло - 3 ст. ложки
катык - 2 стакана
мука пшеничная - 1/2 кг
сливочное масло - 200 г
дрожжи - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из перечисленных продуктов замесить тесто, оставить его на 25-30 минут. Затем из теста сформовать жгут и нарезать кусочками. Запечь кружочки в духовом шкафу до готовности. Затем уложить их в кастрюлю.
Молоко томить на слабом огне до уменьшения объема на ¼, затем молоко вскипятить, отмерить 1 ½ стакана. Оставшееся молоко влить в кастрюлю с кружочками из теста, закрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.
В отмеренную часть молока добавить сузьму и масло, перемешать и добавить в кастрюлю, снова перемешать и подавать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
