Сырные пышки (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Из муки, дрожжей, соли и 250 г маргарина замесите тесто.
  
  

  Тесто раскатайте в прямоугольный пласт. Две трети пласта смажьте оставшимся размягченным маргарином и посыпьте сыром.

• 2
  Треть несмазанного теста подверните к середине.
• 3
  Накройте оставшейся частью смазанного теста.
• 4
  Раскатайте пласт до первоначального размера, сложите вдвое, вновь раскатайте, еще раз сложите пополам и оставьте на 30–40 минут в теплом месте.
• 5
  Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см и вырежьте круглые пышки.
  
  

  Пышки уложите на смазанный маслом противень, смажьте взбитыми желтками со сметаной и выпекайте при 230 °С.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»