Булочки с творогом
Купить фото на фотобанке
2275
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 15.09.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36535 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная3/2стакана
- молоко4-5ст. ложек
- дрожжи прессованные1ст. ложка
- сахар3/4стакана
- масло сливочное4ст. ложки
- яйца2штуки
- тмин2ч. ложки
- миндальная стружка1/2ч. ложки
- творог1пачка
- соль1/2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку просейте в миску, посередине сделайте углубление. Дрожжи разотрите с 1 чайной ложкой сахара, добавьте теплое молоко или воду, вылейте в углубление, подмешайте немного муки и поставьте на 20–25 минут в теплое место. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное или размягченное масло, соль, тмин, кардамон или цедру лимона, протертый творог. Полученную смесь вылейте в опару, замесите гладкое однородное тесто, посыпьте его поверхность мукой, накройте салфеткой и дайте подойти в теплом месте. Подошедшее тесто раскатайте в длинный жгут, нарежьте поперек на равные части. Сформуйте булочки, положите их на смазанный маслом лист, после расстойки смажьте яйцом и выпекайте в духовке со средним жаром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют