Горчичный хлеб
Купить фото на фотобанке
3629
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 24.02.2012
- ID рецепта из книги: 38971 (Домашний хлеб со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная400граммов
- вода250миллилитров
- масло горчичное2ст. ложки
- дрожжи быстродействующие1/2ст. ложки
- сахар2ст. ложки
- соль1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В форму для хлеба налейте воду, горчичное масло. Насыпьте муку так, чтобы жидкость полностью была покрыта ею. В разные углы формы положите соль, сахар.
В центре формы сделайте в муке углубление, так, чтобы оно не доставало до жидкости, всыпьте дрожжи.
Установите основной режим, светлую корочку. Нажмите кнопку старт.
Если вы используете духовку, из перечисленных продуктов замесите тесто. Дайте ему подняться, еще раз вымесите и переложите в форму или на противень, смазанные маслом. После расстойки выпекайте хлеб до готовности при 210° С.
Готовый хлеб выньте из формы и охладите. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
19 сентября 2012
Горчичное масло придает особый вкус этому хлебу. Но если его не оказалось под рукой, вместо него можно взять любое растительное масло, а к муке добавить 1–2 чайные ложки порошка горчицы.
+2
0
26 марта 2013
Хлеб получается очень вкусный, горчица почти не чувствуется. Есть только приятный слабый аромат горчичного масла.
+4
0
12 августа 2022
Я бы положила в тесто немного зёрен горчицы, для большей пикантности!
+1
0
 |  |  |  |  |
