Смородиновое суфле с ликером
![Смородиновое суфле с ликером Смородиновое суфле с ликером](/upload/iblock/44e/im30_1132.jpg?w=big)
- Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1132 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a9b/vapsuhclkzkp.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/dc6/nnweducjjb cgakvozikskhsfbkuk.png)
![](/upload/iblock/8df/nyspoiablw hdpgsnuqioxofhny.png)
![](/upload/iblock/832/npsmuwvuqo iwcwriapjvwlkcssjh qwznyvbcarii.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0e7/qwgiajebpndsdlwqib.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a9b/vapsuhclkzkp.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/dc6/nnweducjjb cgakvozikskhsfbkuk.png)
![](/upload/iblock/8df/nyspoiablw hdpgsnuqioxofhny.png)
![](/upload/iblock/832/npsmuwvuqo iwcwriapjvwlkcssjh qwznyvbcarii.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0e7/qwgiajebpndsdlwqib.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
- творог нежирный200граммов
- яйца3штуки
- сахар ванильный1/2ч. ложки
- ликер вишневый1ст. ложка
- цедра апельсина тертая1штука
- соль1щепотка
- сахар3ст. ложки
- смородина400граммов
- масло сливочное1/2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Стакан](/img/kitchen/wineglass.png)
Способ приготовления:
-
4 формочки диаметром 8 см смажьте маслом, посыпьте 1 столовой ложкой сахара, поставьте в холодильник.
Желтки отделите от белков, перемешайте их с творогом, ванильным сахаром, ликером и цедрой. Белки взбейте, добавляя соль и оставшийся сахар. Перемешайте белки с творожной массой.
Смородину промойте, обсушите. Белково-творожную массу выложите в формочки, сверху разложите смородину, поставьте формочки в форму для выпекания. Влейте в нее кипяток, высота слоя воды должна быть 2 см. Выпекайте суфле 25 минут при 225 °С на средней полке духовки, не открывая дверцу духовки. Готовое суфле опрокиньте на тарелки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
19 мая 2009
А вода-то зачем?!
0
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
11 августа 2013
You're the one with the brains here. I'm waicnthg for your posts.
0
0