Мусс из ягод

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свежие ягоды перебрать, промыть, обдать кипятком, протереть, добавить холодной кипяченой воды и отжать сок. Выжимки варить 10 минут, процедить, добавить сахар, довести до кипения, всыпать, постоянно помешивая, манную крупу и варить на слабом огне 10 минут. Кашу быстро охладить и взбить, чтобы ее объем увеличился в два раза, затем влить отжатый сок и перемешать. Пышную массу разлить в формочки и поставить в холодильник, чтобы мусс застыл.

Выход: 200 г 

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»