Курабье
Купить фото на фотобанке
5234
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Печенье
- Рецепт добавлен: 23.04.2010
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 35687 (Любимые кавказские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная500граммов
- масло сливочное250граммов
- пудра сахарная200граммов
- мед50граммов
- молоко2/3стакана
- гвоздика8бутонов
- цедра лимона тертая1ч. ложка
- кардамон3штуки
- сахар ванильный1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Сливочное масло разотрите до состояния крема, добавьте сахарную пудру (часть оставьте для посыпки), мед, молотые пряности, лимонную цедру и перемешайте.
2. Затем всыпьте муку, размешайте массу до однородной консистенции и, постепенно добавляя молоко, взбейте.
3. Выдержите тесто 10–15 минут в холодном месте.
4. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и вырежьте из него тонким стаканом кружки.
5. Выпекайте курабье на сухом противне 3–5 минут при 200 °С.
6. После выпечки печенье слегка охладите и посыпьте смесью сахарной пудры и ванильного сахара.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
28 июня 2013
eto toce babyckin recept
+5
0
30 июня 2013
Выглядит привлекательно, но вы реально уверены, что калорийность низкая? Это при таких-то ингредиентах?Хм-м...
+6
0
30 июня 2013
Есения, Вы правы, как и все сладкие кондитерские изделия, это печенье высококалорийное. Поправили. Спасибо, за замечание!
+7
0
25 июля 2014
отличный рецепт
+3
0
 |  |  |  |  |
