Вареники ленивые с творогом
![Вареники ленивые с творогом Вареники ленивые с творогом](/upload/iblock/f91/vareniki_lenivye_s_tvorogom.jpg?w=big)
8474
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 749 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/960/dhkryqliiccw.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/960/dhkryqliiccw.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
- творог1.2килограмма
- мука пшеничная180граммов
- яйца2штуки
- сахар80граммов
- соль1ч. ложка
- масло сливочное30граммов
- сметана240граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Скалка](/img/kitchen/roling-pin.png)
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Творог протирают через сито и смешивают с мукой, яйцами, солью и сахаром. Массу хорошо размешивают и раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,8 см, затем разрезают на полосы шириной 25 мм. Полосы нарезают квадратами, ромбами или треугольниками.
В кипящую подсоленную воду закладывают вареники, доводят до кипения и варят при слабом нагреве 4–5 минут. Как только вареники всплывут, их достают шумовкой, перекладывают на блюдо и заправляют маслом, чтобы не слипались.
Подают в порционной тарелке, поливая сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
11 декабря 2008
попробуем!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
04 августа 2014
спасибо за рецепт! красиво!
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
30 ноября 2014
Обязательно попробую
+2
0