Пирог с ветчиной
Купить фото на фотобанке
5497
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Турецкая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2505 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 стакан
дрожжи прессованные - 20 г
молоко - 1/2 стакана
чеснок - 1 зубчик
зелень - 20 г
ветчина - 100 г
сыр тертый - 30 г
сметана густая - 1/2 стакана
яичный желток - 1 шт.
сливки - 1 ст. ложка
перец душистый горошком и семена кориандра - по 1/2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку смешайте с разведенными теплым молоком дрожжами и поставьте на 15 минут в теплое место. Добавьте мелко рубленную зелень, нарезанные мелкими кубиками чеснок и ветчину, сыр, сметану, замесите тесто и поставьте его на 1 час в теплое место.
Выложите тесто в смазанную маслом форму, смажьте взбитыми с яичным желтком сливками, посыпьте растолченными горошинами перца и семенами кориандра и выпекайте 30–40 минут в разогретой до 200 °С духовке.
Готовый пирог остудите и разрежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
14 мая 2009
+2
0
20 сентября 2011
Сомниваюсь, что это национальное турецкое блюдо. Турция мусульманская страна.
+3
0
21 августа 2017
+321 христианская община и около 40 иудейских
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
