Курничек

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Чистим картофель, отвариваем и делаем пюре. В пюре добавляем 50-70 грамм масла сливочного и 100 грамм горячего молока. Ставим немного остыть.
• 2
  Берем 2 грудки или обдираем куриное мясо с целой курицы и нарезаем его на мелкие кусочки. Выкладываем на сковороду и обжариваем практически до готовности. Приправы добавляйте какие любите.
• 3
  Подготавливаем тесто.
  Я беру тесто КБК "Звездный" слоеное дрожжевое, в пачке 2 пластинки. Каждую разрезаю на 4 части.
• 4
  Обжариваю отдельно лук и смешиваю с курицей. Ставлю немного остыть.
• 5
  Раскатываю квадратик теста и выкладываю на него картофельное пюре.
• 6
  На картофельное пюре выкладываю курицу. Соединяю уголки теста и поджимаю получившиеся грани.
  Смазываю противень растительным маслом и укладываю курники на противень. Сверху курники смазываю яйцом.
• 7
  Ставлю в разогретую до 160-180 градусов духовку на 15-20 минут.
  Приятного апетита.

Дополнительно:

Тесто приобретаю в магазине, беру слоеное дрожжевое тесто от КБК "Звездный" там 2 пластинки, их хватает на 8 порций.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»